Dhigali Maldives назначил нового шеф повара

25 март, 2021

Dhigali Maldives объявил о назначении своего нового исполнительного шеф-повара Бир Ядава, и Мохамеда Адила шеф-поваром кухни.

Шеф Бир Ядав (Chef Bir Yadav) - родился и вырос в Мумбаи, известном месте, где вы можете найти любую кухню, присутствующую в семейном ресторанном бизнесе, который сыграл важную роль в том, что он повлиял на его кулинарную карьеру. Бир специализируется на кухне нового мира - смеси ингредиентов из разных культур и практик, образующих кухню в современном стиле, кроме того, он любит готовить итальянскую, французскую, японскую, южноамериканскую и азиатскую еду. Поработав за последние 17 лет во многих ресторанах с разными отелями, в том числе Four seasons, The Oberoi, Hyatt, Vakkaru и Faarufushi, он рад возглавить кулинарную команду Dhigali, чтобы предложить гостям блюда, состоящие из свежих ингредиентов, сезонных урожаев и домашних продуктов. с местным колоритом.

Шеф Мохамед Адиль (Chef Mohamed Adil) - отмеченный наградами повар, который стал одним из самых опытных на Мальдивах. Он получал национальные и международные награды и премии. Адиль был награжден как лучший шеф-повар Мальдив на FHAM 2016 и 2019, и стал лучшим шеф-поваром Мальдив в Hotel Asia 2018, и в том же году он выиграл бронзовую медаль, представляя Мальдивы на международном уровне на кулинарном конкурсе, прошедшем в Стамбуле, Турция. Он также выиграл золотую и серебряную медали в двух разных категориях на La Cuisine SIAL, проходившем в Абу-Даби.

Что касается будущего, г-н Адиль хочет, чтобы его признали во всем мире как шеф-повар, олицетворяющий суть Мальдив: «Я стремлюсь прослыть талантом, обладающим магией превращать ингредиенты в золото с помощью моего воображения и искусства. Готовка. Я хочу заниматься любимым делом. Годы значения не имеют. Мне нравится моя работа, и я хотел бы видеть в ней больше похвал ».

Адиль присоединяется к Dhigali Maldives в качестве нового шеф-повара кухни.

Забронируйте сейчас или свяжитесь с курортом Дигали здесь.