Booking.com
Топ 10 Лучшие Мальдивские Блюда - Самые Популярные Блюда Мальдивской Кухни
Азия | Мальдивы |Топ 10 | Отели | Журнал | Отзывы | Атоллы Дайвинг Что Посмотреть Еда Отдых Информация Карты
 
 
 
 

ИСТОРИИ НА ТЕМУ

Топ 10 Лучшее на Мальдивах
Рыбалка в Сейшельских ОстровахЗанимая Топ списков туристических направлений в мире, Мальдивы лучшие из лучших. Красивые белые песчаные пляжи с изумрудной бахромой пальм, отражающихся в чистых бирюзовых водах Индийского океана, уникальные острова-отели предлагающие супер роскошь в окружении Читать Дальше
Мальдивы Бюджетно
Мальдивы Бюджетно - незабываемый снорклинг на домашнем рифеДолгое время, цены на Мальдивах были главным препятствием для путешествия в "рай", и о недорогом отдыхе можно было только мечтать. Мальдивы воспринимались как направление класса люкс, и не для тех, кто на ограниченном бюджете Читать Дальше
Остров Маафуши
Остров Маафуши:Бюджетно в Рай Сегодня, бюджетный отдых на Мальдивах - горячая тема, и Остров Маафуши с его большим флотом эконом отелей - популярное направление в Южном Мале Атолле. Для страны, которая известна всему миру своими пляжами и роскошными 5* курортами Читать Дальше
Топ 10 Лучшие Отели Маафуши
Топ 10 Лучшие Отели Маафуши Вот для вас список 10 лучших отелей Маафуши, многие из которых включают в свои цены трансфер до/из аэропорта Мале, что особенно нравится бюджетным путешественникам. Читать Дальше
Мальдивская Кухня
Мальдивская Кухня Кухня Мальдив стоит на трёх китах - рыба, рис и кокосы, которые все вместе или по отдельности - составляют главные компоненты Мальдивских блюд. Исторически, кухня Мальдивских островов наполнена арабскими Читать Дальше
Дайвинг в Маафуши
Дайвиинг в Маафуши Так зачем Вам дайвинг на Мальдивах? Подводное плавание в Мальдивских водах - мечта каждого дайвера. И было бы непростительно пропустить на Маафуши это увлекательное развлечение, которое может стать дним из самых ярких приключений на Мальдивах Читать Дальше
Мальдивы для Вегетарианцев
Мальдивы для Вегетарианцев Мальдивские Острова имеют все задатки рая, если Вы не строгий вегетарианец или веган. Но планы о путешествии на отдаленный остров в страну, где национальная кухня вращается вокруг рыбы, могут вызвать Читать Дальше
Топ 5 Отели Южный Мале Атолл
Топ 10 Отели Южный Мале Пересекая Vaadhoo Kandu, изменчивый канал между атоллами Северный и Южный Мале, вы быстро заметите, что Южный Мале Атолл имеет совсем другое чувство в отличии его занятого северного соседа
Читать Дальше
Снорклинг Туры в Маафуши
Снорклинг в Маафуши Снорклинг в Маафуши - это безопасно и недорого! Чтобы обнаружить мелкие рифы и удивительный подводный мир Вам потребуется маска, трубка Читать Дальше
Пляжи Мальдив
Пляжи Мальдив В мире есть более длинные и широкие пляжи, но на тему близости к вашему номеру, качества, цвета и сочетания с лагуной и рифом вы не cможете победить Мальдивы. Касаемо качества
Читать Дальше...
Топ 10 Лучшие Отели Мале Сити
Топ 10 Лучшие Отели Мале Мале - столица и главный город на Мальдивах, расположенный на одноимённом острове в южной части Северного Мале атолла. Ниже список 10 лучших отелей самой экзотической мини-столицы мира. Читать Дальше
10 Лучшие Бюджетные Острова
Топ 10 Лучшие Бюджетные Острова 10 лучших Бюджетных островов дают Вам шанс недорого получить все то, что райские Мальдивы должны предложить. Эти населенные уголки Мальдив конечно понравяться всем тем, кто предпочитает тратить свои деньги Читать Дальше
10 Лучшие Отели Хулхумале
10 Лучшие Отели Хулхумале Дом для международного аэропорта Ибрагима Насира(MLE), Хулхумале - это исскуственный остров в Северном Мале атолле. Соединенный с аэропортом (Hulhule island) дамбой и шоссе, Хулхумале также связан со столицей Мале Читать Дальше
Рестораны Conrad Maldives
Рестораны Conrad Maldives Rangali Island Дом для Ithaa, первого в мире подводного ресторана, Conrad Maldives Rangali Island предлагает самый беспрецендентный выбор питания и крупнейшей винный погреб в стране, где все рестораны Читать Дальше
Bodufolhudhoo - Хит сезона 2017
Bodufolhudhoo - Хит сезона 2017 Прекрасный вариант недорогого отдыха на Мальдивах, Bodufolhudhoo (Бодуфолуду) - маленький остров в Северном Ари Атоле. Красивый остров хорошо известен своей впечатляющей морской жизнью с красивым домашним рифом Читать Дальше
aaaVeee Nature's Paradise
aaaVeee Nature's Paradise Рай для любителей природы, aaaVeee Nature's Paradise - остров-курорт полный ярких сюрпризов и чудес. Сделайте Dhoores на время своими домом, своим островом, и почувствуйте, что такое настоящая частная жизнь Читать Дальше
Остров Thinadhoo, Plumeria
Остров Thinadhoo, Plumeria Дом для Plumeria Maldives, Thinadhoo один из обитаемых островов Вааву Атолла на Мальдивах. С хорошим домашним рифом, Thinadhoo - это прекрасный остров для недорогого отдыха на Мальдивах, с красивыми пляжами Читать Дальше
Остров Keyodhoo - Вааву Атолл
Остров Keyodhoo - Вааву Атолл Маленькая рыбацкая деревня, Keyodhoo - один из обитаемых островов Атолла Вааву (Vaavu Atoll) на Мальдивах. Бюджетный рай со всеми главными компонентами реальных Мальдив, включая рыбалку "Big Game Fishing" и отличный дайвинг Читать Дальше
Остров Укулхас
недорогой отдых на Острове Укулхас С уникальными особенностями для Мальдивов, Укулхас - один из населенных островов Ари атолла, который неторопливо открывается для туризма с горсткой гостевых домов Читать Дальше
Остров Тулусду (Thulusdhoo)
Остров Тулусду (Thulusdhoo) Мечтаете о бюджетном отдыхе на Мальдивах? Вам не обязательно быть серфером, чтобы открыть Остров Тулусду (Thulusdhoo), расположенный в Северном Мале Атолле Читать Дальше
Остров Дхаравандхоо
Остров Дхаравандхоо (Dharavandhoo) Предлагая 5* отдых по бюджетным ценам, Дхаравандхоо - обитаемый остров Атолла Баа, окруженный дайвинг сайтами мирового класса, где чистые воды ‘Hanifaru Bay' и 'Dharavandhoo Thila' охраняются законом на Мальдивах. Впечатляющий дайвинг & снорклинг, лучшие пляжи Читать Дальше
Остров Химмафуши
Мальдивы Известный серф спот и дайвинг сайт, Химмафуши - населенный остров Северного Мале Атолла (Kaafu Atoll), Мальдивы. Расположенный на полпути к Диффуши, между Островом Хураа и аэропортом Мале, Himmafushi - хорошее Читать Дальше
Лучшие Отели Тулусду
Лучшие Отели Тулусду Серфинг спотов "Chicken" и "Cokes" будет не достаточно, чтобы описать Тулусду (Thulusdhoo), красивый остров с бирюзовыми водами и белыми пляжами на Мальдивах. Читать Дальше
Ресторан Sea в Anantara Kihavah
Ресторан Sea в Anantara Kihavah Maldives Villas - Высокая Кухня на Мальдивах Краб 'Себастьян', возможно имел что-то ввиду, когда сказал, что жизнь лучше под водой - по крайней мере, когда речь идет о подводном ресторане высокой кухни. Ресторан Sea в Анантара Читать Дальше

 

 

Топ 10 Лучшие Мальдивские Блюда

Самые Популярные Блюда Мальдивской Кухни

До некоторых пор мы мало знали о Мальдивах, за исключением роли нетронутого рая, которую он играет в мировом туризме. И мы имеем в виду тропический рай: от белых пляжей и невероятно чистых, бирюзовых вод Индийского океана, до бесконечного Island Mojitos (мохито с добавленным кокосового молока). Но сегодня мы хотим поговорить на тему местной еды, потому что думаем, что о напитках на Мальдивах должны знать все.

Мальдивская кухня - это одна из самых вкусных и полезных кухнонь в мире, о которой вы возможно никогда не слышали. Опираясь на рис, рыбу, кокосы и ароматные специи местные кулинары творят настоящие шедевры, взрывающиеся у вас во рту радугой восхитительных вкусов. Лучший способ узнать настоящий вкус популярных блюд мальдивской кухни — отправиться на экскурсию в Мале или посетить населенные острова. Сегодня, sabaiasia.ru представляет вам лучшие 10 блюд которые вы должны попробовать в вашей следующей поездке на Мальдивы

1. Bis Keemiya (Самса)

Kaani Beach Restaurant beach side dining

Представьте себе слойку карри в браке с самоса и роллами, и вы на полпути к тому, что такое Bis Keemiya. Мягко обжаренная, с начинкой из рубленной капусты, тунца, яйца с твердым сыром и острым луком, выпечка светлая и шелушащаяся, и восхитительное жевание. Сохраняя верность своим острым и соленым истокам, это блюдо снова демонстрирует основы мальдивской кухни, с тем, как оно дает тунцу передний план. Bis Keemiya очень легко приготовить и сделать намного вкуснее нафаршировав различными начинками вашей мечты, включая вегетарианские варианты. Рестораны на Мальдивах подают это блюдо почти всегда, и поэтому для кого-то, кто ищет образец аутентичных и традиционных фаворитов этих островов, этот особый вкусный кусок никогда не бывает слишком трудным для поиска. Попробуйте - и вы поймете, почему они такие впечатляющие и легкие. Употреблять лучше всего горячими.

 

2. Boshi Mashuni (Салат из цветков банана)

Kaani Beach Restaurant beach side dining

Где-то между салатом и сальсой, boshi mashuni - смесь измельченных, бланшированных (но все еще хрустящих) банановых цветов, свежего кокоса и специй. Это блюдо особено потрясно с лаймом, остро с луком и мальдивскими чили (вы можете, конечно, использовать обычные чили, просто убедитесь, что они острые, как птичьи глаза), с пикантным фоном благодаря листьям карри, куркуме и тмину. Блюдо также впечатляет тем фактом, что это очень полезно для здоровья, что, откровенно говоря, не имеет отношения к чему-то великолепному, чтобы вдоволь поесть.

 

3. Garudhiya (ароматный рыбный суп)

Garudhiya (ароматный рыбный суп) на мальдивах в отеле анатара

Если вы поклонник мисо или даши, вам обязательно нужно попробовать этот рецепт. Аппетитный традиционный мальдивский рыбный суп, сварен со специями и цитрусовыми. Свежий тунец является основным ингредиентом, обеспечивая при этом важный вкус для супа. Кубики рыбы варятся в бульоне с листьями карри, луком, чесноком и чили, а затем вся партия заправляется хрустящим жареным луком и свежевыжатым соком лайма. Garudhiya (гарудия) - это смехотворно просто, но блюдо как-то умудряется быть идеальным теплым в дождливые месяцы, и чисто свежим супом для жаркого лета.

 

4. Хуни Роши (хлеб чапати)

Kaani Beach Restaurant beach side dining

Учитывая близость архипелага к Шри-Ланке, где pol roti является основным продуктом, совсем не удивительно, что у Мальдивов есть своя версия кокосового хлеба. Huni roshi - это плоские хлебцы, покрытые кокосовой стружкой, которые жарят до хрустящего снаружи, и мягкие и жевательные внутри (они даже могут раздуваться, как pitta, когда вы их жарите). Кокос дает как текстуру, так и нежный аромат. Самые вкусные - сразу после приготовления.

 

5. Saagu Bondibai (саго пудинг)

Saagu Bondibai (саго пудинг)

Когда в последний раз Вы пробовали саго? В прошлом веке? Тоже самое. Но на Мальдивах эти маленькие крахмалистые шарики являются основным компонентом народных диет, происходя из губчатых сердец тропических пальмовых стеблей. Как только вы попробуете saagu bondibai, вы поймете, почему саго все еще так популярен на мальдивских кухнях. Согретый кокосовым молоком, кардамоном и розой и заправленный сливочным сгущенным молоком, это тот десерт, который можно уплетать в большом количестве на завтрак, обед и ужин.

 

6. Banbukeylu Harisa (хлебный карри)

Banbukeylu Harisa (хлебный карри)

Хлебный плод растет в тропическом климате и представляет собой богатый и ароматизированный продукт, которым можно наслаждаться как карри или в качестве десерта. Сытный и питательный вкус этих плодов можно легко открыть, как только вы преодолеете липкую задачу (в буквальном смысле) его очистки. Banbukeylu Harisa - это мальдивский хлебный карри, который довольно популярен среди местных жителей. Сохраняя верность основам мальдивской кулинарии, карри эффективно сочетает хлебный плод, рыбу в форме копченого тунца и кокосовое молоко с различными специями для производства красиво сливочного и пикантного карри. Блюдом можно наслаждаться одинаково горячим с рисом или кусками свежего хлеба, или в виде роти. Карри достаточно сытен, чтобы его можно было есть отдельно.

 

7. Rihaakuru

Rihaakuru

Rihaakuru - это, прежде всего, густая рыбная паста. Цвет этого кушания может варьироваться от светло-коричневых до темно-коричневых оттенков. С древних времен блюдо употреблялось почти ежедневно в домашних хозяйствах на Мальдивах, что делает его одним из традиционных блюд островного архипелага. Rihaakuru - побочный продукт переработки тунца. Это простой, но требующий времени процесс, который включает в себя часы приготовления тунца в соли и воде при непрерывном удалении слоя накипи или филео, который продолжает формироваться на воде. Как только тунец достигает идеальной консистенции, его затем удаляют из печи и подают на стол, или хранят. Кусочки тунца, которые потребляются, включают голову, кишки и кости. Эти приготовленные куски рыбы - то, что в конечном итоге будет обработано до тех пор, пока оно не станет сушеной мальдивской рыбой, которая известна во всем мире. Оставшийся рыбный бульон и 'бонди', которые представляют собой отходы тунца, продолжают кипеть, пока вода не испарится. Результатом является густая паста, которая является суперконцентрированной и упоминается на традиционном языке, Dhivehi, как Rihaakuru. Пасту можно есть с рисом, таро, роти или хлебом. Еее также добавляют ко многими другими приправами и специями. Поскольку концентрация пасты довольно кислая, нужно быть осторожным, чтобы не потреблять ее чрезмерно, хотя может показаться, что большинство мальдивцев каким-то образом невосприимчивы к каким-либо токсическим эффектам этого пищевого продукта.

 

8. Kulhiboakibaa

Kulhiboakibaa - мальдивский пирог

В течение очень долгого времени, прошедшего через поколения, Kulhiboakibaa (кулибоакибаа) или традиционный рыбный торт был важной составляющей приемов пищи для мальдивцев. Это блюдо особенно популярно во время праздничных торжеств на населенных островах, и в наши дни он все чаще становится популярным как кусок во время вечернего чаепития. Торт изготовлен из толстой рисовой пасты, тунца, специй и кокосового ореха, как молодого, так и старого.

 

9. Dhonkeyo Kajuru

Banbukeylu Harisa (хлебный карри)

Dhonkeyo Kajuru (Донкейо Качуру) - традиционное сладкое блюдо на Мальдивах. Он отлично подходит для десерта и состоит из сахара, кокоса, бананов и муки. Еда представляет собой разнообразные банановые оладьи или шарики, которые сочатся совершенно липким сладким вкусом вместе с хрустящим частями, благодаря использованию фритюра. Ваниль, включенная в банановое пюре, используемое для приготовления этого десерта, также добавляет особый аромат к уникальному вкусу этого блюда, которое подается во многих ресторанах на многих островах. Это не обязательно должен быть уличный продовольственный ларек, где вы можете наслаждаться этим блюдом. Некоторые курорты и отели, такие как Anantara Veli Maldives и многие другие, включают Dhonkeyo Kajuru в их ежедневное меню благодаря его популярности.

 

10. Mas Huni

Mas Huni - мальдивский сытный завтрак

И наконец - Мас Хуни - очень типичное и широко распространенное мальдивское блюдо для завтрака. Еда содержит: тунец, лук, кокосовый орех и перец чили. Ингредиенты смешивают в гомогенную смесь, приправляют и подают со свежеиспеченным чапати и чаем. Если вы не любите тунца или не едите рыбу по каким-либо причинам, существует веганский вариант Mas Huni, который готовят с тыквой.

 
 
 
 
Booking.com Booking.com Booking.com
 
 
Вся информация принадлежит sabaiasia © Copyright. При использовани материалов сайта, ссылка на sabaiasia.ru обязательна!
 
 
Мальдивы отели, цены,  отзывы, все что вам нужно знать о Мальдивах азия отели - туристический путеводитель по странам азии