| Six Senses Laamu назначил Stefan Goehcke своим новым шеф-поваром. Шеф Стефан начал кулинарную карьеру в своей родной Германии в 2001 году.
После работы под руководством некоторых из лучших шеф-поваров в Европе опыт и услуги Стефана в качестве шеф-повара были посвящены лучшим курортам, таким как курорт InterContinental Danang Sun Peninsula во Вьетнаме, курорты Anse Chastanet и Jade Mountain в Сент-Люсии, а также Gili Lankanfushi и Бароса на Мальдивах.
Шеф-повар Стефан был назначен шеф-поваром Six Senses Laamu в ноябре 2017 года. В настоящее время он управляет командой из более чем 75 человек, которые управляют пятью кухнями на острове, согласно Six Senses Laamu. Работая с высококлассными брендами, Стефан приобрел обширный профессиональный опыт и навыки в управлении крупными командами.
«Я рад и буду рад работать с большой командой молодых и талантливых местных и международных шеф-поваров здесь, в Six Senses Laamu», - говорит Штефан, комментируя свое новое назначение. С его обширным знанием деликатесов со всего мира и его опытом глобальных кухонь, Стефан любит включать местные ингредиенты и самые свежие продукты из органического сада острова в каждый рецепт.
«Шеф-повар Стефан - очень страстный и креативный шеф-повар, и мы рады приветствовать его в команде», - говорит Мартейн ван Ну (Marteyne van Well), генеральный менеджер Six Senses Laamu. «Известный своими инновационными идеями и сосредоточенными на свежих ингредиентах, и полезных для здоровья рецептах, шеф-повар из калибра Стефана даст новую перспективу тому, что мы предлагаем, и обеспечим прочную основу для будущего».
По словам представителя отеля, шеф Стефан, создающий перфекционист по своей природе, внося свой вклад в использование местных и устойчивых ингредиентов Six Senses, создает самые запоминающиеся и вкусные блюда для гостей во время их пребывания в Six Senses. Six Senses Laamu - единственный курорт в атолле Лааму, глубоко в Индийском океане, в окружении красивого кораллового рифа. |
принадлежит