|
|
 Фактически весь Чайнатаун заполнен китайскими ресторанами и лоточниками предлагающими готовую, сытную еду, представленную всеми видами восточных деликатесов, от горячих рисовых булочек до морепродуктов. Везде, куда ни глянь, ваш взгляд приветстует азиатская кухня, а великолепные запахи, доносящиеся из различных заведений, так и заманивают Вас внутрь, чтобы за дегустацией великолепных блюд кантонской кухни, провести там некоторе время. Китайский квартал - также популярное место где можно полакомиться копчёным мясом "дайджинг салай"; большинство людей, как известно, приходят сюда именно за этим, что бы "затариться" и увезти домой побольше разных копчёностей.
Но это не единственные вещи, которые Вы можете здесь обнаружить; имеется намного более популярных блюд, уникальных именно для чайнатауна, и которые вы не встретите где нибудь ещё в Куала Лумпуре. Что является лучшим моментом здесь, так это то, что большинство заведений остаются открытыми до позднего вечера, а некоторые до утра. Найти, заслуживающего внимания, места в китайском квартале, не составляет большого труда, поскольку каждый угол, улица и переулок изобилуют едой и ресторанами, а ниже упомянутые являются высоко рекомендованными (для Мусульман, обратите внимание, что большинство китайских ресторанов и лоточников, предлагают еду совсем не соответствующую вашей духовной вере) |
| ....................................................................................................................................................................................................................... |
 Ресторан Kim Lian Kee - Чайнатаун, Куала Лумпур
|
 Ресторан Kim Lian Kee считает себя особым местом в Куала Лумпуре, где первыми начали готовить Хокиен Ми. Самому заведению уже более ста лет. Местные жители говорят, что это - один из лучших (если не лучший) Хоккиен Ми в городе. Хотя меню ресторана Kim Lian Kee довольно обширно и состоит из типичных блюд Тай Чоу, которые подаются с рисом, Хоккиен Ми - жирная яичная лапша, обжаренная в восхитительном соевом соусе, притягивает сюда толпы клиентов. Сердечная пища, которая является основным элементом для большинства местных китайских семейств, хоккиен ми, подаётся на банановом листе и крайне популярна, благодаря креветкам, свинине, кальмарам и щедрой помощи сала, обжаренного во фритюре.
Часы работы: Ежедневно, 07:00 – 16:00 (чи чонг фан), 17:00 – 05:00 (хоккиен ми). Закрыт по средам.
Местоположение: на пересечении Petaling Street и Jalan Hang Lekir – напротив магазина напитков Longan – Вы не сможете пропустить его большую красную вывеску ‘Restoran Kim Lean Kee'
Адрес: 49-51, Jalan Petaling
Телефон: (603) 2032 4984
Кухня: Чи Чонг Фан, жареная лапша "хоккиен ми" |
| ....................................................................................................................................................................................................................... |
Ресторан Hong Kong Mee - Чайнатаун, Куала Лумпур |
 Несмотря на его скрытое местоположение, позади влажного рынка, Hong Kong Mee наслаждается оживленным бизнесом, предлагая восхитительные блюда из лапши. Тем не менее, его специализация - вок чай ми, так же лапша, которая подаётся в крошечной сковородке вок, на малом огне, гарантируя, что еда всегда будет горячей.
Часы работы: Ежедневно, 09:00 – 15:00
Местоположение: около Jalan Tun H. S. Lee, позади влажного рынка около Chinatown Pavillion
Адрес: 9 Lorong Drury, Jalan Bandar
Телефон: (603) 2078 9296
Кухня: лапша, вок чай ми |
| ....................................................................................................................................................................................................................... |
Рыба на углях по португальски - Чайнатаун, Куала Лумпур |
 Кухня, расположенная в переулке перед банком Hong Leong Bank, предлагает уникальный кулинарный опыт: жареная на древесном угле рыба, по португальски. Сначала рыбу обрабатывают специальным маринадом, на основе зелени чеснока и перца, затем обертывают в фольгу, и кладут над углями - в результате получается совершенное блюдо, аромат, которого увеличивается по мере развёртываения фольги - настоящий кулинарный шедевр.
Часы работы: Ежедневно, 17:00 – 23:00; закрыт по понедельникам
Местоположение: На Jalan Hang Lekir, в переулке перед банком Hong Leong Bank
Кухня: жареная рыба со специями по португальски |
| ....................................................................................................................................................................................................................... |
|
| ....................................................................................................................................................................................................................... |
Ресторан Café Café - Чайнатаун, Куала Лумпур |
 Café Café - один из самых удивительных пунктов, в списке лучших ресторанов Куала Лумпура. Французско-итальянское заведение, для изысканных ужинов, Café Café несколько раз удостаивался наград и различных почестей.
Высоко рекомендованный, грандиозный и все же непретенциозный Café Café, фактически перенесёт Вас в Париж. Совершенный для пар, романтичный интерьер, заполнен освещёнными свечами столами; французский музыкальный фон, люстры, и мерцающие кристаллические декорации. Сервис, однако, мог бы быть лучше, но меню и еда затмевают все минусы.
часы работы: 18:00 – 24:00
адрес: 175, Jalan Maharajalela, Куала Лумпур
Tел: +603 2145 8141 |
| ....................................................................................................................................................................................................................... |
Ресторан Hung Kee - Чайнатаун, Куала Лумпур |
 Hung Kee начал в середине 60-ых, с "Ван Тан Ми" (лапша хоккиен в черном соевом соусе сои с клецками). За эти годы заведение расширилось, открыв ещё два ресторана по Jalan Loke Yew (около пешеходного моста): первый с кондиционерами, второй с вентиляторами.
Ресторан становится довольно занятым, особенно во времени ланча, так что прийдите пораньше, что бы занять лучший столик на открытом воздухе. Ресторан Hung Kee специализируется на Ван Тан Ми, но кроме этого имеется большое разнообразие гарниров. Вы обязательно должны попробовать куриные ноги с грибами: грибы пухлы и сочны, а ноги напитаны многочисленными вкусами. Есть также сью йок (хрустящая жареная свинина).
Главный момент в ресторане Hung Kee - это ван тан ми: элластичная и несладкая лапша в прекрасном союзе с черным соевым соусом. Лапша подаётся с курицей или свининой BBQ, порезанной тонкими ломтиками. Каждая порция сопровождается большой плошкой бледного-коричневого супа Ван Тан, с восхитительным бульоном.
Часы работы: 07:00 – 22:00
Адрес: 28-5 и 28-6 Jalan Loke Yew, Pudu, Куала-Лумпур |
| ....................................................................................................................................................................................................................... |
Ресторан Platinum Chinatown - Чайнатаун, Куала Лумпур |
 С яркой, желто-красной внешностью, которую трудно не заметить, если вы входите на рынок Петалинг со стороны Jalan Sultan, Platinum Chinatown зазывает голодных посетителей привлекательной вывеской и вкусными ароматами. Обслуживая фавриты "копитьем" такие, как карри и лапша с креветками, суп лапша, лапша вонтон, жареный рис и лапша с говядиной, стратегическое положение этого ресторана и очень возможные цены, являются весомым аргументом для визита.
Часы работы: Ежедневно, 08:00 – 00:00
Адрес: 27 Jalan Hang Lekir (смежный с Jalan Petaling)
Кухня: Местный копитьиам
|
| ....................................................................................................................................................................................................................... |
Ресторан Koon Kee - Чайнатаун, Куала Лумпур |
 Ресторан Koon Kee - одно из мест в городе, где готовят лушие Ван Тан Ми. Кантонское блюдо, популярная в Гонконге, Малайзии, и Сингапуре, это еда состоит из лапши обжареной в подслащенном черном соусе и традиционно подаётся с чар сью (порезанная тонкими ломтиками свинина BBQ) или курица.
Ресторану более чем 50 лет и расположен он напротив Банка Hong Leong, по улице Петалинг. Местные жители особенно неравнодушны к лапше, обслуживаемой здесь, и многие на гарнир предпочитают тушёные куриные ноги с грибами.
Часы работы: 10:00 – 22:00
Местоположение: Jalan Hang Lekir
кухня: кантонская |
| ....................................................................................................................................................................................................................... |
Популярное блюдо Assam Laksa - Чайнатаун, Куала Лумпур |
 Обслуживаемое с рубленым огурцом и толстыми кусками макрели, Ассам Лакса на улице Петалинг Стрит, является весьма легендарным блюдом - сразу сладким, кислым и острым. Кабины, продающие эту еду в Мадрасском Переулке (Madras Lane) в этом бизнесе уже более 30 лет, и конечно за это время блюдо успело приобрести правильное равновесие вкусов, став одним из популярных в течение последних десятилетий.
Часы работы: у каждого по разному, некоторые открыты утром, и некоторые только днем, а некоторые закрыты в определённые дни недели.
Местоположение: Madras Lane, около входа Петалинг стрит на Влажный рынок.
Кухня: ассам лакса |
| ....................................................................................................................................................................................................................... |
Лапша с говядиной Jalan Hang Lekir - Чайнатаун, Куала Лумпур |
 Подобно большинству миникухонь вокруг Чайнатауна, эта кабина уже в течении многих лет готовит лапшу с говядиной. Предлагая недорогую и быстроприготовленную пищу, это место использует обычную рисовую лапшу, вместо яичной (которая жёлтого цвета), немного масла и светлый соевый соус, создавая простой, и все же незабываемый аромат.
Часы работы: Ежедневно, 20:00 – 03:00
Адрес: улица Jalan Hang Lekir (рядом с банком Hong Leong Bank)
Кухня: лапша с говядиной |
| ....................................................................................................................................................................................................................... |
Ресторан China Town Seng Kee - Чайнатаун, Куала Лумпур |
 Известный благодаря блюду Лоу Шу Фан (лапша крысиный хвостик) и сью юк лапша(BBQ свинина), ресторан China Town Seng Kee обслуживает восхитительные кантонские блюда, некоторые из которых доступны только ночью.
Часы работы: Ежедневно, 07:00 – 04:00
Местоположение: напротив книжного магазина Bangunan Ka Yin Fui Kon & The Shanghai
Адрес: 52 Jalan Sultan
Телефон: (603) 2072 5950
Кухня: кантонская, лоу шу фа, лапша сью юк
|
| ....................................................................................................................................................................................................................... |
Ресторан Maybank Tong Sui - Чайнатаун, Куала Лумпур |
 Если Вы находитесь в настроении скушать, старую-добрую овсянку (тонг суи), смело направляйтесь к уличной кухне, расположенной на углу Jalan Panggung и Jalan Sultan. Предлагая овсянку из зелёных бобов, хак лох май (черная клейкая рисовая каша), лапшу и йонг тау фу, эта кабина кормит своих посетителей уже в течение более чем 20 лет. Всё блюда очень дешевы, обладают богатым вкусом, а ежедневное количество клиентов - говорит само за себя.
Часы работы: Ежедневно, 14:00 – 22:00
Местоположение: Угол Jalan Panggong и Jalan Sultan (чуть в стороне от банка Maybank, отсюда и название места)
Кухня: тонг суи (овсянка из зелёных бобов) |
| ....................................................................................................................................................................................................................... |
Ресторан Nam Heong - Чайнатаун, Куала Лумпур |
 Известный благодаря рису с курицей по Хайнаньски, подтвержденный под присягой большинства клиентуры, быть лучшим заведением в городе, где готовят это блюдо, настолько хорошо, что некоторые клиенты отказываются есть этот самый рис с курицей, где-нибудь еще. Кроме Нам Хеонг, здесь также готовят суп с рыбными фрикадельками фук чоу и жареную свинину.
Часы работы: Ежедневно, 10:00 – до поздна
Местоположение: напротив отеля 5 Element Hotel
Адрес: 56 Jalan Sultan
Телефон: (603) 2078 5879
Кухня: рис с курицей по хайнаньски, жареная свинина, суп фук чоу |
| ....................................................................................................................................................................................................................... |
Ресторан Yook Woo Hin - Чайнатаун, Куала Лумпур |
 Будучи здесь уже в течение долгого времени, легендарный Yook Woo Hin гордится качеством своей еды, которое является настолько хорошим, что до сих пор притягивает к себе голодные массы, даже после стольких лет. Его известная кухня Дим Сам обслуживается только по утрам, в то время как живая лапша с креветками и хорошо прожаренная курица, остаются устойчивыми фаворитами у местных жителей.
Часы работы: Ежедневно, 05:00 – 15:00
Адрес: 100 Jalan Petaling
Телефон: (603) 2078 4681
Кухня: китайская, дим сам |
| ....................................................................................................................................................................................................................... |
Ресторан Syarikat Makanan Salai Kiew Brothers - Чайнатаун, Куала Лумпур |
 Дайджинг салай или копчёное мясо может быть найдено в изобилии, по всему китайскому кварталу, особенно на улице Jalan Sultan. Магазин Kiew Brothers' по общему мнению продает, лучшее мясо в городе, а находящийся в собственности семейства бизнес, который передавался от поколения к поколению, специализируется на всех типах копченого мяса, от свинины до креветок
Местоположение: На Jalan Sultan, рядом с Kong Wooi Fong Tea Merchants
|
| ....................................................................................................................................................................................................................... |
|
| ....................................................................................................................................................................................................................... |
|
| ....................................................................................................................................................................................................................... |
| |
принадлежит