|
||
Азия | Таиланд | Бангкок | Топ10 | Отели | Районы | Посмотреть | Рестораны | Магазины | Ночная Жизнь | Информация | Карты |
Little Beast Bangkok |
||||||||||
Топ Ресторан Тхонглора |
||||||||||
Little Beast Bangkok представляет свою фирменную тапас концепцию в одном из самых престижных кварталов столицы, с модным гастрономическим баром спрятанным в дальнем конце Thonglor Soi 13. Используя сильные американские вкусы, приготовленные с использованием классических французских кулинарных приемов, вполне очевидно, что успех этого ресторана заключен в упорном труде шеф-повара Nan и ее команды. Результат - это крутой обеденный зал, где вы можете насладиться вкусными блюдами в непринужденной обстановке. Несмотря на то, что впервые Little Beast открылся в 2012 году, мы только недавно посетили этот новомодный ресторан, чтобы увидеть, почему их французское бистро и современное американское кроссовер меню настолько высоко ценятся среди местной толпы Thonglor и экспатов. Неудивительно, что место было украшено теми же парнями, которые отвечали за проектирование Hotel Muse, сильно обожаемого Speakeasy bar, возможно, одного из самых красивых мест в городе. Little Beast Bangkok создает аналогичную атмосферу 1920-х годов в Америке с темными кожаными стульями, открытыми трубами и освещением, покрашенным белым бетонным полом, и множеством предметов в стиле модерн, рассеяных по всему компактному двухэтажному заведению. |
||||||||||
Основная часть блюд во всем меню предназначена для коммунального приема пищи - идеально подходит для проницательных тайцев, которые обычно все вписываются во множество блюд. Тайский уроженец, шеф-повар Нан также приносит свой богатый опыт в ресторан, после обучения за границей в престижном Кулинарном институте Америки, и она работала в ресторанах Michelin в Нью-Йорке под руководством Томаса Келлера и Жана Джорджа, двух самых уважаемых шеф-поваров в мире. Начните с фуа-гра-брули (300 бат), и куриных, и сырных фрикаделек (180 бат), эти два блюда, сидящие бок о бок друг с другом, не могли лучше осветить различный франко-американский кроссовер Little Beast. Террины из фуа-гра подаются в банке со сладким карамельным топпингом, хрустящим тостом и домашним вареньем, и это самое лучшее, что Вы когда-либо пробовали в Бангкоке. В результате, комфортные и совершенно адекватные фрикадельки становятся почти забытыми. Салат из ростков и кресс салат (220) на вкус намного лучше, чем кажется, прибегая к лимонной повязке и щедрой стружке сыра пармезан. Тем не менее, настоящей звездой здесь является их черный трюфель и свиная щека Пенне (380 бат), блюдо, столь богатое и насыщенное вкусами, которые неизбежно поляризует ум - шеф-повар Нан признает, что блюдо далеко от свое славы, несмотря на то, что он самый популярный пункт на меню. Приправы из трюфелей либеральны, свинина сочная, а сливочный источник заставляет чувствовать себя больше как сытная запеканка, а не легкое блюдо из макарон. Опять же, вкусы свинины почти затмили другое блюдо из макарон, которое можно попробоваль, омары и крабы ригатони (580 бат), свежую смесь ароматов морепродуктов с гораздо более легким помидором и соусом из чили. Little Beast Bangkok также имеет список более приятных блюд в пабе, включая слайдеры чизбургер (300 бат) и бутерброд с сыром на гриле (380 бат), который лучше всего идет с пивом Mikkeller или превосходными коктейлями, сидящими на шикарном баре, который простирается на половину длины нижнего пространства. Ассортимент коктейлей включает в себя всех классиков, а также небольшой, но впечатляющий список творческих смесей, таких как рекомендуемый «Сделано в Кентукки» (Jim Beam, корица, ананас, цитрусовые, биттеры). Потратить дополнительные несколько минут, направляясь на Тонглор роуд, чтобы найти это милое местечко, стоит того; ресторан Little Beast Bangkok расположен на Thonglor Soi 13, рядом со зданием Nihon Machi Building, в нескольких минутах на такси или мотобайке от станции метро Thong Lo BTS. |
||||||||||
Найти Отели вблизи Little Beast Bangkok |
||||||||||
Little Beast Bangkok |
||||||||||
часы работы: вт-сб с 17:30-01:00; вс 11:00-15:00; закрыт по понедельникам место: Little Beast Bangkok, Thong Lo 13 (рядом с Nihon Machi Building) тел: +66(0)2 185 2670 вебсайт: https://www.facebook.com/littlebeastbar |
||||||||||
Ресторан Little Beast Bangkok на Карте Сукхумвита, Бангкок |
||||||||||
|
||||||||||
ИСТОРИИ НА ТЕМУ |
||||||||||
|
||||||||||
|
||||||||||
|
||||||||||
|
||||||||||
|
||||||||||