Sühring Bangkok

Отличный Немецкий Ресторан в Sathorn

Ресторан Sühring украсит любой город в мире, поэтому тот факт, что они решили открыться в Бангкоке, является отличным подарком для города. Это может показаться удивительным, но современная немецкая кухня поистине исключительна, и семейная атмосфера кажется привлекательной и подлинной.

Открытый в марте 2016 года знаменитыми братьями поварами Thomas и Mathias Sühring (известные в Бангкоке из-за их знаменитого владения в Mezzlauna), это было открытие ресторана с самым высоким профилем благодаря тому, что они предлагают любителям высокой кухни что-то еще неизвестное Бангкоку - сезонные, элитные блюда немецкой кухни.

Обслуживание меню из 9 или 12 блюд (а ля карт может быть введена в будущем), и изменения в зависимости от сезонных продуктов, ужин в Sühring - это полный вечер поисковой трапезы, а цена - в то время как дорогая с точки зрения средней еды в столице - невероятно выгодное соотношение цены и качества, когда вы считаете качество кухни. Меню из 9-ти блюд стоит 1800 ++ бат, а полные 12 стоят 2500 ++ бат.

На лиственной жилой улице в фантастическом районе Сатхорн, Sühring занимает первый этаж дома шеф-повара, и они пошли на многое, чтобы сохранить домашнюю атмосферу. Ни чувствуется никакой духоты, немного формальностей и полно положительной энергии.

Разделенный на отдельные комнаты, вы можете обедать на открытой кухне, в гостиной или в прохладной и яркой зимней комнате перед домом. Пунктиром вокруг дома расставлены небольшие сувениры из дома шеф-повара в Берлине или из беседки их бабушки и дедушки. Для романтического свидания мы посоветуем взять стол в стеклянной консерватории, которая выглядит прекрасно, когда горит светом свечей, но если вы серьезно относитесь к высококачественной кухне, мы предлагаем вам место в кухне, чтобы вы могли получать свои блюда прямо из рук поваров.

Вечернее меню обновляется ежедневно, но, как правило, проходит серия апперитивов, салат, свежий хлеб, а также главные блюда и десерты ... множественное число! Кухня Sühring является случайной и сложной в равной мере, очень современной и предназначенной для ярких удовольствий.

Кроме того, обшивка и презентация разнообразны и веселы; например, фуа-гра на бриош приходит на сбалансированную высокую флейту, наполненную австрийским десертным вином 2012 года Alois Kracher, идеальным для нарезки и потягивания, и во время закуски, старые жестяные коробки надо вскрывать, чтобы добраться до закуски внутри, чтобы достать вкусные канистры авокадо, копченого угря с хреном или сосиски Frankfurter grüne soße с картофелем и яйцом (франкский зеленый соус, приготовленный из семи свежих трав в традиционном стиле).

Во время хлебных блюд на столе стоит множество горшков и столовых приборов, и он очень похож на кухню друга, накидывая поджаренный камамбер, слегка приправленный паприкой на теплый крендель. Закваска, используемая в Shuring, бродила в течение нескольких месяцев до того, как ресторан даже открылся, такой уровень приверженности даже мельчайшим деталям. Конечно, весь хлеб запекается в доме, и есть идея ввести коптильню для подлинных немецких окороков, но пока вся холодная нарезка поступает от поставщика в Германии.

Популяные главные блюда включают в себя грубо вырезанную яичную лапшу с жареным чесноком и летним трюфелем в немецком стиле, восхитительно нежную баранину от поставщика в Голландии, приготовленную с сезонными бобами и ароматическим бульоном, а также модернистскую тарелку с копченой форелью с белой спаржей. Десерты легкие и фруктовые, такие как тонизирующий сорбет, огурец и пахта, или деконструированный ревень и клубничный чизкейк. В винной карте преобладают немецкие и австрийские вина, а также новые ярлыки. Сомелье под рукой, чтобы соединить вино с вечерним меню.

Обед на немецкой кухне на кухне роскошного дома в Бангкоке - неожиданный, но восхитительный опыт; действительно, кажется, что близнецы Suhring любят смешивать ожидания так же, как и обеспечить необычный опыт в столовой. Близнецы Sühring дают зеленый свет, креативная немецкая еда, по нашему скромному мнению, имеет огромный успех.

Найти Отели вблизи Sühring Bangkok

Ресторан Sühring Bangkok

часы работы: 18:00-23:00 ежедневно
станция метро BTS: Chong Nonsi (5 мин на такси от метро)
адрес: 10 Yen Akat Road Soi 3, Chong Nonsi, Sathorn адрес на тайском: No. Soi 3, 10 ถนน เย็นอากาศ แขวง ช่องนนทรี เขต ยานนาวา กรุงเทพมหานคร 10120
тел: +66 (0)2 287 1799
цены: 1800++ для 9 блюд; 2500++ для 12 блюд
вебсайт: https://web.facebook.com

Ресторан Sühring на Карте Сатхорн, Бангкок

ИСТОРИИ НА ТЕМУ