Ресторан Le Boeuf Bangkok

Стейкхаус Бистро со Знаменитым Cafe de Paris Sauce

Ресторан Le Boeuf Bangkok, стейкхаус и бистро, смело претендует на то, чтобы предлагать рецепт знаменитого соуса из ресторана Café de Paris в Женеве. Тоскующие по дому европейские экспаты и путешествуюшие из-за границ Тайцы заявили свои претензии на тест, и это был дикий успех. По нашему скромному мнению, мы должны согласиться: это реальное дело!

Их прозвище «Просто одно замечательное блюдо весь день, каждый день» немного отстает, поскольку есть три варианта основных блюд, небольшой выбор закусок и полная страница десертов. Но главное - это знаменитый стейк, тайный рецепт соуса и бездонная смесь фри, которую всегда хотят попробовать первооткрыватели.

Расположенный в стеклянном здании прямо напротив апартаментов Marriott Mayfair Serviced Apartments, Le Boeuf Bangkok легко найти на Langsuan Road в Чидломе, в нескольких сотнях метров от станции метро Chit Lom BTS Skytrain.

Уроженец Швейцарии, Дэвид Перро - человек, ответственный за приведение секретного рецепта в Азию, и очень скрытен, когда тема касается открытия любого из 16 ингредиентов в его соусе (поверьте, мы уже попробовали).

Богатый масляный соус имеет оттенок французской горчицы, множество европейских трав, и отлично играет вкусами на стейке из австралийской говядины, который доступен в двух размерах: 180 грамм (680 бат ) и 300 граммов (1,128 бат). Это невероятно выгодно для импортированного стейка в Бангкоке - возможно, первосортного, если вы считаете качество по сравнению с ценой. Включены зеленый салат с французским соусом и неограниченными массами картофеля фри, который идеально подходит для зачистки бассейнов сочного соуса Café de Paris на вашей тарелке. Тарелка закреплена над маленькими заженными свечами - приятная деталь, чтобы держать соус в тепле.

Для едоков, не мечтающих о говядине, имеется большое филе лосося (880 бат), но оно не совсем достаточно вкусное, чтобы не отставать от соуса, и отбивные из баранины (720 бат за три большие котлеты на кости), которые мы особенно любим. Если вы приходите группой, то это идея - заказать смесь говядины и баранины, чтобы попробовать оба варианта.

Вино в Le Boeuf - не проблема, где красное домашнее из Бургундии предлагается по респектабельной цене 190 бат за бокал; оно очень легкое на вкус, а также можно заказать графин (655 бат) или бутылку (980 бат). Существует более широкий выбор бутылок с нескольких хороших виноградников под 2000 бат.

Хотя основные блюда ограничены, Le Boeuf Bangkok восполняет это выбором аперитивов и десертов. Мясо свинины (310 бат) прекрасно сочетается с маринованными огурцами, а террин из фуа-гра (560 бат) подается как гладкий цилиндрический разрез с легким желе, посыпанный черным перцем и с корзинкой подлинного французского багета, светлого но хрустящего. Обычно трудно найти идеальный хлеб, но он приходит один или два раза в день из кустарной пекарни, Maison Jean Philippe, одной из самых престижных в городе.

После такой тяжелой еды, остается только правильно взять что-то щедро сладкое и сливочное, чтобы удовлетворить в вас обжору. В меню десертов из французской классики представлены профитроли, заварное тесто с начинкой из шоколада и свежего крема, а также богатый темный шоколад и Le Vacherin, без добавления сахара, с пикантным вкусом ягод.

Для приятного и аутентичного обеденного опыта Le Beouf на удивление дешев, и это отличный вариант, если вы утомлены тайскими вкусами и хотите чего-то уникального, европейского.

Найти Отели вблизи Le Boeuf Bangkok

Ресторан Le Boeuf Bangkok

часы работы: 11:00-23:00 ежедневно
место: Le Boeuf, 60 Lang Suan Marriot Mayfair Serviced Apartments, Чидлом
станция метро BTS: Chit Lom или Ratchadamri
тел: +66 (0)2 652 0207, +66 (0)2 672 1230 (рекомендуется бронирование)
меню: посмотреть
вебсайт: https://www.facebook.com/

Ресторан Le Boeuf Bangkok на Карте Чидлом - Плоенчит

ИСТОРИИ НА ТЕМУ