Booking.com
Ресторан Bunker Bangkok, Современная Американская Кухня в Силом/Sathorn, меню, счет, цены, еда, напитки, кухня, обслуживание, заказ
Азия | Таиланд | Бангкок | Топ10 | Отели | Районы | Посмотреть | Рестораны | Магазины | Ночная Жизнь | Информация | Карты
 
 
 

Ресторан Bunker Bangkok

Современная Американская Кухня в Силом/Sathorn

Бункер Бангкок, размещенный в классном трехэтажном здании в Сатхорн, предлагает изысканные блюда, собирая рецепты из кулинарных традиций Европы с добавлением некоторых американских бравад. Их вера в сильные вкусы очевидна во всем меню: салаты более землистые и частично сырые, целительная фуа-гра особенно сливочна, а пасты богаты и сытны.

'Бункер' предлагает безупречную кухню, но это также модное, интимное пространство с безупречным сервисом - безусловно, среди лучших элитных ресторанов Бангкока.

Название этого модного места вызывает картины воздушных бомбежек, которые также понятны в дизайне интерьера. Редкие и брутальные элементы голого бетона, вкрапленные окнами от пола до потолка, очень современные и случайные; под влиянием самоотверженной утонченности столовой в Нью-Йорке, что неудивительно, когда вы узнаете, что у шеф-повара Арнольда 'Arnie’ Марселла был огромный опыт во многих лучших кухнях в Нью-Йорке, в том числе «The Elm and Corton» (оба мишленовских ресторана). На нижнем этаже также есть тускло освещенный бар, в котором играют соул и фанк мелодии.

Ресторан Bunker Bangkok
 
 

Меню небольшое, но законченное. Из аперитивов - или, как они упоминаются в меню 'маленькие тарелки' - тартар из вагью-говядины (400 бат) - шелковистый по текстуре, подается с перечным хрустящим бубликом и дайконским редисом в дополнение к мраморному, маслянистому мясу.

В меню Bunker Bangkok всегда есть свежие устрицы и выбираются из таких стран, как Тасмания в Австралии, Вашингтон в США и Голуэй в Ирландии. Пухлые и свежие устрицы Galway в меню, обслуживаются на ложе льда с легким японским соусом (150 бат каждая или 750 бат за шесть). Фуа-гра (550 бат) подается на мягкой булочке в компании с пикантными ягодами, которые действительно нужно съедать вместе - это как французская кухня высокого уровня, но более смелая и более уверенная.

Шеф-повар Арни отгородил верхний этаж Bunker Bangkok для сада на крыше, и многие из органических трав и овощей попадают на вашу тарелку именно оттуда. Особенно в салате (350 бат), в котором есть сырая молодая морковь, редис, помело и коллекция зелени.

Эстетически, блюда аккуратно представлены, но на тарелке нет чрезмерно сложных конструкций. Стойка или ягненок по-прежнему красивое блюдо с двумя огромными австралийскими отбивными из баранины с аккуратно срезанной лопаткой ягненка, которая наполнена божественными вкусами. Блюдо подается с салатным горошком, луком и легким джусом. Радужная форель (700 бат) поставляется цельно на тарелке, но полностью обезглавлена, поэтому вы просто получаете эту мягкую розовую рыбу под слегка румяной кожей. Это воплощено в жизнь с использованием пюре сальса-verde tomoatillo chili и тщательно размещенным выбором копченых грибов.

Десерты разнообразны и подаются большими порциями, поэтому мы определенно советуем делиться! Ананасовый перевернутый торт - это правильное сочетание калорий и сладости, но для чего-то более смелого попробуйте копченый кешью и шоколадный десерт, который имеет разнообразный, умело сбалансированный вкус.

Новая концепция, добавленная в меню в ресторане Bunker, представляет собой меню из четырех блюд, что означает, что вы можете выбрать четыре любимых блюда из меню a la carte за 1700 бат - порции огромны! Если вы ищете высококачественную кухню в Sathorn, Bunker должен быть серьезным соперником.

Ресторан Bunker Bangkok
 

Найти Отели вблизи Bunker Bangkok

Ресторан Bunker Bangkok

Часы работы: Кухня: с 17:30 до 23:00 ежедневно (бар: воскресенье - среда до 1:00 & четверг - суббота до 02:00).
Местонахождение: 118/2 Soi Suksa (Sathorn 12)
станция метро BTS: Chong Nonsi
тел: + 66 (0) 2 234 7749
вебсайт: https://www.facebook.com

 

Ресторан Bunker на Карте Силома, Бангкок

Для поиска ориентиров на Карте Силом & Саторн, Бангкок - откройте список в левом верхем углу карты и выберите нужный ориентир. Для быстрой ориентации по карте, Вы также можете включать и выключать слои карты Силома & Саторна (отели, ночная жизнь, магазины, достопримечательности, рестораны и т.д.) Для этого используйте флажки (галочки) напротив каждого слоя.
 

ИСТОРИИ НА ТЕМУ

 
Все Рестораны Силома от А - Я
Станция Chong Nonsi (S3)
Первый Раз в Силом, Бангкок
полный список ресторанов силома Силом заполнен бесчисленным количеством местных и международных ресторанов, кафе, бистро, ларьками с едой и фуд-кортами. Желаете пообедать за одним столом с городской Читать Дальше Станция Chong Nonsi (S3) Где Остановиться, Купить и Поесть рядом с местро Станция BTS Chong Nonsi расположенная в дальнем конце центрального делового района (Sathorn road), представляет одни из самых живописных и изобразительных горизонтов Бангкока Читать Дальше Первый Раз в Бангкок РиверсайдОказавшись первый раз в Силоме Вы будете поражены тем, насколько меняется в течение дня этот центральный район Бангкока. В рабочее время стильно одетые бизнесмены создают Читать Дальше
 
Ресторан Freebird
Helix Quarter в EmQuartier
Le Cochon Blanc Bangkok
Ресторан FreebirdFreebird Bangkok является частью новой породы столичных ресторанов, которая фокусируется на изобретательной кухне высокого уровня, но представлена в непринужденной, живой Читать Дальше Helix Quarter в EmQuartier Helix Quarter, одна треть торгового центра EmQuartier в Phrom Phong, представляет одну из самых захватывающих коллекций новых ресторанов в Бангкоке. Полностью открывшийся в Читать Дальше Le Cochon Blanc Bangkok Le Cochon Blanc Bangkok - это место для мясных и барбекю морепродуктов в Сукхумвите, захватившее большое, но укрытое пространство, ранее занимаемое Baagadin, от которого Читать Дальше
 
Smokin' Pug Bangkok
Riedel Wine Bar & Cellar
All Six to Twelve
Smokin' Pug Bangkok Smokin' Pug Bangkok является одним из лучших американских ресторанов барбекю в Таиланде, обслуживающих аутентичные южные блюда и напитки в самом центре Бангкока. Читать Дальше Riedel Wine Bar & Cellar Бангкок - Винный Бар и Ресторан в Chitlom Riedel Wine Bar & Cellar - это современный винный бар и ресторан европейского стиля, расположенный в торговом центре Gaysorn в Бангкоке. Дизайн Riedel Bangkok Wine Bar & Cellar - это первое Читать Дальше All Six to Twelve в Urbana Langsuan (Fraser Place) - Недорогое Кафе для Обычного Перекуса в чидломе All Six to Twelve расположен на первом этаже Urbana Langsuan (Fraser Place) по улице Лангсуан роуд. Cветлое и воздушно-монохромное кафе предлагает доступную международную Читать Дальше
 
 
 
 
Booking.com Booking.com Booking.com
 
 
Вся информация принадлежит sabaiasia © Copyright. При использовани материалов сайта, ссылка на sabaiasia.ru обязательна!