Italics Restaurant - это полезные, любимые блюда Итальянской кухни по отличной цене в центре Бангкока. Раньше было трудно найти повседневную западную еду в районе Плоенчит в Бангкоке, но Italics - это тот тип ресторана, в который вы можете возвращаться снова и снова - и просто понять почему: пиццы из дровяной печи с различными начинками (пицца начинается от 290 бат), мука для пасты и оливковое масло поступают из Италии, а буррата необычайно свежая и содержит сочный песто и помидор для причудливого салата Капрезе (390 бат). |
Шеф 'Kit' имеет впечатляющий стаж работы в трех Мишленовских ресторанах, и его кулинарный талант проявляется в таких блюдах, как тартар из гребешка с юзу и тунцом конфи с бобами, каперсами и лимоном, но причина, по которой мы наслаждаемся едой в Italics Bangkok - это приверженность классической итальянской кухне. Например, лопатка ягненка медленно готовится до нежности и представляет отличное блюдо для трех или четырех человек (1990 бат). На самом деле, все мясные блюда в Italics имеют удивительно ценны, особенно выбор стейков из мяса, которые обычно представляет собой основное ребро всего за 690 батов. Это почти непревзойденный по качеству стейк, и подается с дольками картофеля, костным мозгом и растительным маслом.
Столовая современная и чистая, с причудливыми светильниками, добавляющими немного сладости для глаз. Центральные столы длинны и комфортны, но кабинки в стороне гораздо удобнее для небольших групп, и рядом со входом есть гастроном с кофе и бутербродами.
Управляемый гостиничной группой AHMS Hotels, которые также рулят ультра-люксовыми отелями Aleenta Hotel на Пхукете и Akaryn Hotel на Самуи среди прочих других, это их первое самостоятельное предприятие, и, что удивительно, они отказались от каких-либо трюков или уловок. Это не совсем так, потому что у них была небольшая осечка со стратегией источника только тайских продуктов для приготовления итальянской кухни, но это было быстро исправлено. Теперь все внимание сосредоточено на лучшем ингредиенте по лучшей цене за очень приятную еду, которая не наносит большого ущерба кошельку - это определенное изменение к лучшему. Винная карта небольшая, но в списке есть несколько итальянских вин в бокалах, и начиная со 190 бат, это отличная цена в Бангкоке.
Italics - отличный вариант для легкой западной еды в центре Бангкока. Найти ресторан можно в нескольких сотнях метров по Soi Ruemrudee, одной из самых престижных улиц в столице. Также в здании есть винные и сигарные торговцы, если вы хотите сделать себе запасы для вечеринки или покера. |
принадлежит