|
||
Soneva Jani Открыл Новый Ресторан The Crab Shack |
|||||||||||
Лучшие Отели Класса Люкс на Мальдивах |
|||||||||||
21 января 2019 |
|||||||||||
Soneva Jani представил новейшее дополнение к своим кулинарным предложениям, Crab Shack. Ресторан на 32 места и бар на 14 мест расположены на юго-западном пляже Soneva Jani, на противоположной стороне острова от Cinema Paradiso, и состоят из двух уровней. На первом этаже располагается ресторан, кухня и бар, а терраса с многоуровневыми кушетками на первом этаже предназначена для гостей желающих расслабиться и насладиться мальдивскими закатами, потягивая розовое вино или другие напитки. Crab Shack открыт на обед и ужин с меню а ля карт. Наверху подают только напитки и легкие закуски. Хотя в меню не будет местных крабов (смотрите видео «Мангровая сеть» из серии «Сонева»), основными являются грязевые крабы Шри-Ланки, крабы Аляски и камчатские крабы (все сертифицированы Морским попечительским советом). Каждый день Crab Shack будет обслуживать только один тип крабов на основе ротации. К блюдам, которые можно заказать, относятся чили-краб, крабовое карри (как тайское, так и шри-ланкийское сорта карри), чесночный краб, краб с черным перцем, краб по сычуаньски жареный в воке, вьетнамский жареный краб с тамариндом, имбирем и черным перецем. Меню также дополняется блюдами средиземноморской кухни, в том числе маринованными сардинами, мидиями и моллюсками, крабом и буйабес из морепродуктов (при наличии), острым салатом из морепродуктов и севиче дня. Также будет блюдо из морепродуктов, которое включает в себя краба в мягком панцире, кальмары, морские гребешки и многое другое. Это блюдо можно заказать в холодном или горячем виде (на пару, во фритюре или на гриле). Также будет доступен ряд гарниров на растительной основе с использованием органической зелени из садов 5-звезд курорта. Блюда включают брокколи с карамелизированным чесноком и маринованными артишоками. Когда речь заходит о напитках, основное внимание будет уделяться розовому вину и Sauvignon Blanc, а также будет выбор хорошего красного вина. Гости смогут обедать босиком, с ногами на песке, в соответствии с идеей Соневы «Никаких новостей, никакой обуви». The Crab Shack находится под открытым небом, позволяя прохладному морскому бризу протекать сквозь нее и открывать беспрерывные виды через лагуну на закат. В дизайне ресторана и бара используется восстановленная древесина и коряги, чтобы предложить гостям ощущение деревенской хижины, а также дать понять, как мальдивцы традиционно строили свои дома до того, как у них появились традиционные строительные материалы. Обедающие будут сидеть на переделанных стволах деревьев и бочках. Существует центральный общий стол, в то время как вокруг него есть столы для четырех человек, которые могут быть переставлены в зависимости от события. Основные опорные стойки сделаны из цельных стволов деревьев. |
|||||||||||
Soneva Jani |
|||||||||||
Отель Soneva Jani, открытый в декабре 2016 года, является новейшим отелем в семье Сонева и вторым по величине в мире курортом класса люкс на Мальдивах. Soneva Jani расположен на острове Медхуфару в 5,6-километровой лагуне на атолле Ноону и имеет беспрерывный вид на океан во всех направлениях. Голубая лагуна находится в 35 минутах на гидросамолете от международного аэропорта Мале и в часе езды на скоростном катере от Soneva Fushi. В переводе с санскрита «мудрость», курорт состоит из 24 надводных вилл и одной островной виллы, и на втором этапе будут построены дополнительные виллы. Пять островов окружают лагуну, каждый с мягким белым песком и богатой тропической растительностью. Четыре из пяти островов останутся нетронутыми, что делает Сонева-Яни застройкой с самой низкой плотностью на Мальдивах. Надводные виллы расположены в обширной лагуне, предлагая уединение и потрясающий вид на бирюзовые воды Мальдивских островов. Виллы на острове будут укрыты в пышной зелени, обеспечивая максимальную конфиденциальность, и все в нескольких шагах от пляжа. Основные удобства для гостей отеля Soneva Jani находятся в The Gathering, в центре надводных вилл. Эта драматическая трехэтажная структура является домом для главных ресторанов, в дополнение к Soneva Spa, библиотеке, торговой зоне и винному погребу. Он расположен рядом с первой на Мальдивах надводной обсерваторией. Услуги на острове включают в себя надводный кинотеатр Paradiso, центр экологии Eco Centro, органические сады, теннисные корты, водные виды спорта и пляж Zuhair’s на необитаемом острове в лагуне. ПОДРОБНЕЕ ОБ ОТЕЛЕ |
|||||||||||
|
|||||||||||
ИСТОРИИ НА ТЕМУ |
|||||||||||
|
|||||||||||
|
|||||||||||
|
|||||||||||
|
|||||||||||
|
|||||||||||
|
|||||||||||
|
|||||||||||